OCCHI DI LUPO  Il Mulino di Gragnano IGP

OCCHI DI LUPO Il Mulino di Gragnano IGP

Artikelnummer: 0012
CHF5.80Preis

Packungsinhalt 500 gr.

Die Occhi di Lupo von Mulino di Gragnano sind ein typisches Pasta-Format, das vom Mulino di Gragnano in seiner klassischen Version von Hartweizengrieß vorgeschlagen wurde.

Es ist eine kurze Nudelform mit einem geraden Schnitt. Es wird dies genannt, weil es, wenn es quer betrachtet wird, sehr an ein Wolfsauge erinnert. Wahrscheinlich neapolitanischen Ursprungs, die Geschichte dieses Formats ist unbekannt.

  • Geschichte

    Es ist eine kurze Nudelform mit einem geraden Schnitt. Es wird dies genannt, weil es, wenn es quer betrachtet wird, sehr an ein Wolfsauge erinnert. Wahrscheinlich neapolitanischen Ursprungs, die Geschichte dieses Formats ist unbekannt.

  • Nährwerte

    pro 100 gr.  
    Energiewert 1530 KJ / 360 Kcal
    Protein 13 gr.
    Kohlenhydrat 73 gr.
    davon Zucker 3.2 gr.
    Fett 1.3 gr.
    davon gesättigt 0.2 g
    Ballaststoffe 2.9 gr.
    Natrium Kann Spuren enthalten
  • Kochzeit

    11-12 Minuten

Kontakt

PASTAPAZZI

RIDO Import GmbH

Vorderes Zihl 14

5712 Beinwil am See

Tel 079 177 97 97

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